Якщо контейнерне кафе відкрите для громадськості, воно має відповідати вимогам щодо доступності, передбаченим Законом про американців з обмеженими можливостями (ADA). Основні технічні характеристики включають: висота столика для обслуговування не перевищує 34 дюйми; ширина чистого дверного отвору не менше 32 дюймів (рекомендовано 36 дюймів); коефіцієнт ухилу пандуса не більше 1:12; і, якщо надається туалет, він повинен відповідати вимогам ADA.
Інтер’єри контейнерів компактні (стандартний 20-футовий контейнер пропонує приблизно 13,7 квадратних метрів простору), тому вимоги ADA повинні бути інтегровані в просторову схему на етапі планування. Модернізація після того, як пристрій прибуде до США, яка включатиме різання сталевих конструкцій, заміну дроту та зміну положення стійки, потребує набагато вищих витрат, ніж внесення цих заходів під час початкового заводського виготовлення.
На практиці фабрика повинна підтвердити три речі на етапі індивідуального проектування: висота службового вікна менше або дорівнює 34 дюймам; ширина вільного проходу більше або дорівнює 36 дюймам для клієнтів; перед барною стійкою зарезервовано достатньо місця, щоб інвалідний візок міг розвернутися (рекомендований діаметр 60 дюймів). Включення цих специфікацій безпосередньо в креслення гарантує їх впровадження під час виробництва, заощаджуючи тижні часу та тисячі доларів на витратах на модифікацію порівняно з виконанням модернізації ADA після прибуття в США
Контрольний список впровадження
| Пункт відповідності | Дії, необхідні на етапі заводу | Дії, необхідні після встановлення сайту |
|---|---|---|
| Електробезпека | компоненти, сертифіковані UL; Конфігурація напруги за стандартом США; Розетки та розподільні панелі, що відповідають стандартам США | Подайте заявку на польову оцінку UL 962/UL 12408; підключитися до місцевої електромережі |
| Вогнестійкі матеріали | Панелі та ізоляція, що відповідають ASTM E84; отримати протоколи випробувань | Сприяти пожежним перевіркам; надати сертифікати на матеріали |
| Класифікація будівель | Розробка та виконання конструкційних розрахунків за стандартами IBC | Підтвердити класифікацію будівлі з місцевими органами планування; подати заявку на отримання дозволу на будівництво |
| Реєстрація FDA | Ніяких дій не потрібно | Визначте право на звільнення від роздрібної торгівлі продуктами харчування |
| Медичний дозвіл штату/округу | Надати документи щодо специфікації обладнання, необхідні відділу охорони здоров’я | Оформити дозвіл на експлуатацію об'єкта харчування; отримати сертифікат безпеки харчових продуктів |
| Доступність ADA | Включити стійки висотою менше або дорівнює 34 дюймам, проходи шириною більше або дорівнює 36 дюймам і місце для розвороту інвалідних візків | Подати заявку на перевірку відповідності ADA; відрегулювати відкриті зони відповідно до місцевих вимог |
| Структурна безпека | Випуск специфікацій процедури зварювання (WPS); погодьтеся з професійним інженером (PE) для штампування | Підтвердити місцеве вітрове навантаження та вимоги до сейсмічної зони; подати конструктивні розрахунки |
